Whatsapp Instagram Phone
8-800-101-84-14 Задать вопрос
Доставка по всей России
Личный кабинет
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
Личный кабинет
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
Фильтр раздела
Цена
120
213.50
307
400.50
494
----
Производитель

Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки

40 товаров

Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки

Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
240 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
235 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
265 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
355 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
230 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
230 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
350 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
325 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
440 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
195 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
195 ₽
Фотография товара
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
386 ₽

Вы смотрели

Коврики армированные и тефлоновые

Армированные и тефлоновые коврики – удобное изобретение для современных кондитеров. В отличие от силиконовых ковриков, они имеют ряд особенностей и немного отличаются по свойствам. Гибкие инструменты значительно упрощают процесс приготовления блюд в духовке, поскольку не нуждаются в специальной обработке, а после применения легко моются, не впитывают запах продуктов. Купить армированные и тефлоновые коврики можно в магазине для кондитеров «Карамель».

Преимущества и отличия материалов

Армированные коврики – это изделия с добавлением стекловолокна, которое пронизывает всю поверхность. Благодаря стеклоткани тепло равномерно распределяется по поверхности, за счёт чего тесто хорошо пропекается со всех сторон. Отличаются прочностью, долговечностью, устойчивы к высокой температуре, неприхотливы в уходе. Использовать их удобно не только при выпечке и запекании, но и при заморозке полуфабрикатов, отсаживании порционных изделий, раскатке, раскройке, лепке теста, застывании леденцов и шоколада, сушке фруктов и овощей. По сравнению с силиконовыми армированные коврики стоят дороже, но окупают свою стоимость лучшими эксплуатационными характеристиками и долгим сроком службы. Армированные коврики выпускаются разных форм, с разлиновкой и без.

Тефлоновые коврики похожи по свойствам на силиконовые, но имеют ряд отличий. Тефлон – более лёгкий и гибкий материал, поэтому такие инструменты легче и тоньше. Они также легче мнутся и сгибаются, но способны быстро вернуться в исходную форму. Их можно использовать как для выпечки сладостей, запекания мясных, рыбных и овощных продуктов, заморозки полуфабрикатов и декора небольших десертов. Главное правило эксплуатации – соблюдать температурный режим, и тогда тефлон не потеряет своих качеств и прослужит очень долго. Мыть тефлоновый коврик так же просто, как и его «коллег»: изделие отлично очищается в горячей воде, и может мыться в посудомоечной машине. Поверхность не впитывает запахи и надолго сохраняет свой вид, форму и свойства.

Как выбрать подходящего помощника?

Выбирать изделие нужно в зависимости от кулинарных целей и потребностей. Следует учитывать форму – чтобы она подходила под посуду или противень, чтобы позволяла удобно расположить крупное блюдо или несколько маленьких продуктов. Обращайте внимание на разрешённую температуру эксплуатации и помните о том, что тефлоновые поверхности – очень тонкие и требуют самого бережного отношения. Их легко повредить острым предметом или ножом, если неаккуратно задеть.

Купить армированные и тефлоновые коврики легко в магазине профессиональных кондитеров «Карамель». У нас вы найдёте большой выбор продукции разных цветов и модификаций, подходящих любым творческим решениям.

Читать дальше
Скриншот: Инстаграм

Наш инстаграм

Подписывайтесь и будьте всегда в курсе новых событий

#Акции Карамель

#Распродажа Карамель

#Новинки в Карамель

#Для кондитеров в Карамель

Инструменты для кондитера
Лопатки кондитерские (палетки), шпателя, скребки
Товар добавлен в корзину!
Задать вопрос

* - обязательные поля