Фальш ярусы и муляжи
Фальш ярусы и муляжи используются, когда необходимо дополнить конструкцию торта, сделать его более высоким, пышным и торжественным. Как правило, такие приспособления применяются для крупных торжеств и свадеб, для выставок и ярмарок, для соревнований кондитеров и праздников с большим количеством гостей. По сути фальш ярус – это элемент или набор элементов, которые позволяют сделать из одного торта несколько или красиво разместить готовые изделия на разных уровнях. Высокий и пышный десерт может стать настоящей изюминкой торжества или красивым завершением банкета и надолго запомнится гостям, благодаря продуманной конструкции. Для создания авторских кулинарных шедевров дополнительные уровни просто незаменимы, так как на дегустации важны не только вкусовые качества, но и внешний вид кондитерского изделия.
В магазине для кондитеров «Карамель» можно купить фальш ярусы и муляжи для разных видов лакомств. В зависимости от вида блюда, его формы и предполагаемой высоты, можно подобрать подходящую конструкцию для любого угощения.
Варианты оформления торжества
Если вы готовите угощение для торжественного и красивого события, подумайте, на какое количество гостей рассчитан продукт, как он будет выставляться и подаваться, будет ли лакомство задействовано в фото- или видеосъёмке. Для большой компании и эффектного представления можно изготовить торт необходимого веса и расположить его на нескольких ярусах или муляжах. Таким образом можно «нарастить» высоту и придать продукту целостность, а при употреблении десерта – аккуратно разделить лакомство на несколько порций и красиво подать всем участникам торжества.
При создании крупных десертов также пригодятся муляжи. Как правило, они изготавливаются из лёгких полимеров, поэтому отличаются простотой конструкции, лёгкостью сборки и небольшим весом. При этом макеты предоставляют большой простор для творчества и украшения. Элементы можно обтянуть мастикой, дополнить вафельными цветами и украшениями или другим декором, смастерить основу для многоуровневых блюд. В зависимости от условий эксплуатации и оформительской задумки муляжи можно использовать несколько раз, что весьма удобно для показа продуктов на витрине или демонстрации выставочных образцов.
Как найти всё, что нужно кондитеру?
На нашем официальном сайте для кондитеров вы найдёте фальш ярусы и муляжи для тортов разных размеров и форм. В «Карамели» можно найти и заказать не только всё для выпечки и создания десертов, но и для красивой и эффектной подачи блюд к столу, для доставки покупателям, для выставок, торжеств и любых мероприятий, где предполагаются вкусные угощения.
