Упаковка 100 гр. Капли термостабильные молочные глазурь Шокомилк 40, Россия

Термостабильные капли из молочной глазури Шокомилк имеют пониженную текучесть и устойчивость к повышенным температурам, он не горит и не тает при высоких температурах (до 200°C), а становится нежным и мягким, сохраняя принятую консистенцию и после остывания готового изделия.

При добавлении в тесто они не растекаются, оставляя в готовом изделии шоколадные вкрапления.

Рекомендации по применению: добавлять в тесто в конце приготовления или использовать для украшения и декора.

Шоколадные капли (дропсы) чётко сохраняют свою форму под воздействием высоких температур, неокрашивая продукт, в котором они находятся. Используйте термостабильные капли в виде декора в торт, сладости, выпечку, кексы, капкейки, печенье, как декор для пасхи, в кулич.
Условия хранения
Хранить при температуре от 15 до 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%

Состав
сахар белый кристалический свекловичный, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированная фракция пальмоядерного масла, эмульгаторы сорбитан тристеарат (Е492), соевый лицетин (Е322)), сыворотка молочная сухая, какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин (Е322)), ароматизатор пищевой.