Диоксид титана (натуральный белый краситель, Е171) 50 гр, Чехия

Диоксид титана является безопасной пищевой добавкой, которая имеет маркировку Е171 и окрашивает продукты питания в белый цвет.
Краситель пищевой сухой универсальный для окраски:
Мастики, марципана, теста;
кондитерских кремов;
айсинга, помадки;
макарон;
зефира, мармелада, желе;
шоколада, шоколадной глазури в чистом виде;
кремов на масляной основе;
любого кондитерского сырья.
Для окрашивания масс, содержащих водную основу рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.

Для окрашивания шоколада или какао-масла, или кремов на масляной основе, растереть тщательно краситель в небольшом количестве основного продукта, затем смешать с основной массой.

Рекомендованные дозировки для масс на водной основе:

Крем, меренга, зефир: 10 гр на кг (1%)
Леденцы, изомальт: 8 гр на кг (0,8%)
Рекомендованные дозировки для масс на жировой основе:

Шоколад и шоколадная глазурь в чистом виде, крем на масляной основе -  25 гр на кг (2,5%)

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: пищевой краситель E171.
Упаковка 50 грамм.
Не имеет пищевой и энергетической ценности.
Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.