Растворимый порошкообразный ингредиент для: - загущения «холодным» способом различных начинок (мясных, творожных и пр.), различных видов теста, соусов (молочных, сливочных); -повышения термостабильности начинок и их устойчивости при замораживании/ размораживании; - предварительной обработки свежих либо замороженных ягод перед их термообработкой или дефростацией
Состав: мука пшеничная набухающая, загуститель (крахмал модифицированный Е 1414), стабилизатор (альгинат натрия)
Способ использования: 60-200 г Загустителя на 1000 г начинки или теста. Количество используемого загустителя зависит от конечных свойств продукта, который необходимо получить.
Срок годности и условия хранения: в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре от 5°C до 25°C и относительной влажности не более 75% вдали от резко пахнущих продуктов и материалов.
Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.
Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.
Наш инстаграм
Подписывайтесь и будьте всегда в курсе новых событий
#Акции Карамель
#Распродажа Карамель
#Новинки в Карамель
#Для кондитеров в Карамель