Пектин NH термообратимый, вес 20 грамм арт. 58030000, Россия купить в Белгороде
Есть по адресу
Белгородская обл. г. Белгород ул. Королева 6..
Белгородская область, пгт. Волоконовка ул. Лавренова дом 4
Белгородская область, г. Белгород Народный Бульвар 70
1 человек уже купили этот товар
посмотрели 27
на складе 40 шт.
Пектин NH - желирующий агент, для выпечки который позволяет создать термообратимый гель.
Начинки на Пектин NH стабильные, не отдают воду после разморозки
Преимущества: Термообратимость - жидкости, загущенные Пектин NH, при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля. Пектин NH работает с пюре с 20% сухого вещества, т.е. удерживает 80% воды поэтому при дифростации не отдает воду. Смесь быстро и просто развести в нужной жидкости, предварительно смешав с сахаром, пудрой или другим сухими видами сахаров. Нежная и бархатистая структура. Загуститель без большого количества сахара и долгой варки. Не придает постороннего запаха и вкуса готовым изделиям. Огромный список применения в кондитерском производстве, все для выпечки - начинки в торт и десерты; начинки в конфеты, макарон, птичье молоко; термообратимые покрытия для десертов - гели, глассажи, глазури, желе, мармелад, зефир. Широкое применение при изготовлении соусов и закусок в кулинарии, для тортов.
Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.
Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.
Наш инстаграм
Подписывайтесь и будьте всегда в курсе новых событий
#Акции Карамель
#Распродажа Карамель
#Новинки в Карамель
#Для кондитеров в Карамель
