Whatsapp Instagram Phone
8-800-101-84-14 Задать вопрос
Доставка по всей России
Личный кабинет
Мешок 25 кг. Изомальт BENEO (Германия) купить в Белгороде
Личный кабинет
Мешок 25 кг. Изомальт BENEO (Германия) купить в Белгороде

Мешок 25 кг. Изомальт BENEO (Германия)

Нет в наличии
Мешок 25 кг. Изомальт BENEO (Германия)
22 275 ₽
Cabinet

0 человек уже купили этот товар

посмотрели 35

на складе 0 шт.

Изомальт - это заменитель сахара, активно использующийся в кулинарии. Созданный из натурального сырья, он придает изделиям не только желаемую сладость, но и ряд полезных свойств.
Сегодня этот кондитерский сахар можно встретить в составе конфет, грильяжа, жевательной резинки и многих других продуктов. Известен, как пищевая добавка E953.
Ценность изомальта
В кулинарии изомальт ценится за его удобство: кондитерские изделия с этим сахарозаменителем в составе не слипаются, не растрескиваются и устойчивы к воздействию высоких температур. По вкусу изомальт неотличим от обычного сахара, к тому же имеет ряд весомых преимуществ для здоровья:
Изомальт низкокалориен, при расщеплении не вызывает резких скачков глюкозы в организме, его усвоение идет медленнее, чем обычного сахара. Это позволяет применять изомальт как подсластитель в продуктах для диабетиков и людей, следящих за своим весом; изомальт не способствует развитию кариеса; влияние изомальта на пищеварительную систему сходно с воздействием клетчатки - он активизирует работу кишечника и положительно влияет на баланс микрофлоры пищеварительной системы.
Что готовят с изомальтом?
При помощи изомальта можно приготовить различные виды карамели, шоколада, грильяжа, мороженого и других кондитерских изделий. Ввиду термоустойчивости и отсутствию липкости его часто используют для производства сладких украшений для тортов, пирожных и других блюд. Также изомальт успешно заменяет сахар при изготовлении различной выпечки - пирогов, печенья, бисквитов, пряников. При добавлении в блюда необходимое количество изомальта соответствует указанному в рецепте количеству сахара. Для приготовления кулинарных украшений изомальт необходимо разогреть до жидкого состояния в толстостенной кастрюле, постоянно помешивая.
Срок годности изомальта составляет 18 месяцев. Конфеты и кондитерские украшения из него могут храниться до полугода.

Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.

Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.Магазин Карамель предлогает большей ассортимент товара для выпечки и изготовления сладостей. Мы в полной мере можем называть себя большим магазином для кондитеров, у нас всегда есть в наличи все необходимые товары для кондитеров, посуда для выпечки и упаковка тортов.

Скриншот: Инстаграм

Наш инстаграм

Подписывайтесь и будьте всегда в курсе новых событий

#Акции Карамель

#Распродажа Карамель

#Новинки в Карамель

#Для кондитеров в Карамель

Вы смотрели

Товар добавлен в корзину!
Задать вопрос

* - обязательные поля