Whatsapp Instagram Phone
8-800-101-84-14 Задать вопрос
Доставка по всей России
Личный кабинет
Ароматизаторы пищевые
Личный кабинет
Ароматизаторы пищевые
Фильтр раздела
Цена
90
163.75
237.50
311.25
385
----
Производитель
Метки
Праздники

Ароматизаторы пищевые

27 товаров

Ароматизаторы пищевые

Вы смотрели

Ароматизаторы пищевые

Кондитерское искусство предполагает не только изготовление популярных блюд по рецептам, но и изобретение авторских вкусовых сочетаний и секретных ингредиентов, чтобы заслужить хорошую деловую репутацию. В работе над вкусом рождаются новые рецепты, технологии приготовления и вкусовые добавки, одна из которых – пищевые ароматизаторы. Этот маленький ингредиент способен оживить и наполнить ароматом любую выпечку или десерт, стать изюминкой рецепта и подарить приятное послевкусие даже самым привычным блюдам. Ароматные жидкости и смеси удобны в использовании, не требуют специальных условий хранения и экономично расходуются. Купить качественные пищевые ароматизаторы можно в магазине для кондитеров «Карамель».

Виды ароматных добавок

Существует три основных вида ароматических составов:

Натуральные – изготавливаются из продуктов природного происхождения: из растений и фруктов, орехов, овощей, трав, листьев, пряностей и соков, кофе и шоколада. Также могут изготавливаться методом ферментации из молочных продуктов. Натуральные жидкости и смеси наиболее полезны в употреблении, но при этом самые дорогие.

Ароматизаторы идентичные натуральным – это добавки, в составе которых вместе с растительными компонентами могут быть искусственные вещества. Влияя на природные сочетания элементов можно получить аромат ванилина, малины, сливочного масла и другие.

Искусственные – получаются с помощью синтеза вкусоароматических добавок и ингредиентов. Имеют самую невысокую стоимость, дольше других сохраняют вкус и аромат.

Пищевые ароматизаторы могут быть в жидкой форме или в форме смеси. Для придания блюду нежного аромата достаточно добавить нужное количество вещества в состав и наслаждаться результатом.

Как выбрать качественный ароматизатор для кондитерских изделий

Качественные добавки имеют характерные признаки, которые следует учитывать при выборе ингредиентов для кулинарных шедевров. Хорошая ароматическая композиция должна иметь приятный запах, приближённый к натуральному продукту, должна хорошо растворяться в воде и не должна содержать много искусственных примесей. Продукт также не должен терять свои свойства при хранении и приготовлении. В готовом блюде качественный состав ещё лучше проявляет свой аромат и раскрывает новые оттенки вкуса.

В магазине для кондитеров «Карамель» можно купить качественные пищевые ароматизаторы для любого десерта. В нашем каталоге вы найдёте как природные – фруктовые и ягодные вкусы, так и многокомпонентные составы с запахом сгущённого молока, ликёров, карамели. Натуральные пищевые ароматизаторы содержат эссенции и экстракты свежих продуктов и позволят приготовить оригинальное угощение для любого события.

Читать дальше
Скриншот: Инстаграм

Наш инстаграм

Подписывайтесь и будьте всегда в курсе новых событий

#Акции Карамель

#Распродажа Карамель

#Новинки в Карамель

#Для кондитеров в Карамель

Ингредиенты
Ароматизаторы пищевые
Товар добавлен в корзину!
Задать вопрос

* - обязательные поля